روغن جامد 1 پیمانه (150 گرم)
آرد ½ 2 پیمانه (260 گرم)
زرده تخم مرغ1 عدد (معادل 20 گرم)
شیر⅓ پیمانه (54 میلی لینر)
بیکینگ پودر¼ قاشق چایخوری
مواد لازم برای داخل شیرینی
خرما250 گرم
روغن¼ پیمانه (38 گرم)
گلابکمی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز نصف شده و نازک ورقه شده 2 عدد متوسط
گل کلم 1 عدد
فلفل آسیاب شده و نمک درشت به مقدار لازم
سیر ریزخرد شده 1 حبه کوچک
آبلیموی تازه 1 قاشق چایخوری
گشنیز یا جعفری خردشده ½ پیمانه
ماست کم چرب ½ پیمانه
برنج 1 پیمانه
پودر کاری 2 قاشق چایخوری
دندۀ بره 8 عدد
سیب زمینی 600 گرم
پنیر خامه ای پروسس 150 گرم
خامه ترش 125 گرم
تخم مرغ 8 عدد
پیاز قرمز 1 عدد
شوید خردشده 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گراتن بادمجان یکی از بهترین پیش غذاها برای میهمانی های رسمی است. درست کردن گراتن بادمجان زمان زیادی از شما نخواهد گرفت و با صرف زمان کمی می توانید یک گراتن بادمجان خوش طعم درست کنید.
تعداد صفحات : 7